2012年04月17日
今夜のおかず
今夜は。。。旬です

大家さんに頂いた、天然タラの芽

匠が採って来た、野蒜

そして~~~~筍 ツナ入れてみました

天麩羅

酢味噌

揚げ出し豆腐

しめ鯖

頂き物の、川えび

匠は。。。。〆てます。。。

筍カレーだって~~~~~

旬、満喫でした

ご馳走様~

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2012年04月16日
今日のお昼です。。。
今朝。。。なんだか。。。洗濯機から変な音がして
朝カレーにするの
忘れちゃった
ので、昼カレーに。。。(普通だね)

それより、これです

以前、成田空港のカレーやさんで
カウンターに、何本も(自由に使ってください)。。。と
辛味オイルが。。。
有りました。。。お勧めです。
Tabascoみたく、酢のにおいも。。。酸味も無く
ラー油見たく、ごま油の香りもしない
無臭に近い(菜種油に、辛味スパイスを抽出)
一適ずつ出るので調整しながらかければ。。。。
最高です
そして、匠のお弁当~

ご飯真ん中には~焼き鮭と。。。

ごま

完成です
今日も暖かで。。。外弁当良いね~
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朝カレーにするの

忘れちゃった

ので、昼カレーに。。。(普通だね)

それより、これです

以前、成田空港のカレーやさんで

カウンターに、何本も(自由に使ってください)。。。と

辛味オイルが。。。

有りました。。。お勧めです。

Tabascoみたく、酢のにおいも。。。酸味も無く
ラー油見たく、ごま油の香りもしない
無臭に近い(菜種油に、辛味スパイスを抽出)

一適ずつ出るので調整しながらかければ。。。。

最高です

そして、匠のお弁当~


ご飯真ん中には~焼き鮭と。。。


ごま


完成です

今日も暖かで。。。外弁当良いね~
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2012年04月16日
朝ごはんです!
おはようございます
朝、
じゅうが、こんな香りは
いかがですか

今年、二度目の愛す珈琲です
お日様もでました

変わらない朝御飯も出来ました

4月も半分終わりましたね
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朝、

いかがですか


今年、二度目の愛す珈琲です

お日様もでました


変わらない朝御飯も出来ました


4月も半分終わりましたね

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タグ :愛す珈琲
2012年04月16日
今夜のおかず
スーパー手抜きです。。。

日曜だから勘弁。。。。

カレイの煮つけ

筍

ガンモ

ハツ

餡かけ豆腐。。。でなく

カレーかけ豆腐

お疲れ様の、いわし

定番の刺身

沢庵

切っただけ~

焼いただけ~~~

ちょとお、煮ただけ~~~

ばっかりでした

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タグ :手抜き料理
2012年04月15日
匠のお昼です
今日のお昼は


なぜ?キーマカレー

冷凍庫に先日作ったハンバーグの種が。。。

これは。。。カレーにしちゃお~~~~~


この瓶には

スパイスが21種類入ってます

良い香り~~~~

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タグ :キーマカレー
2012年04月14日
2012年04月14日
sebaチャン豆乳!
金曜日のこれこれ~~


こんな感じで冷蔵庫に


真ん中にも、甘夏入れました


少し分離しましたが。。。。

出来ました


いくら、甘夏好きだって・・・

乗っけすぎ~~~~

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2012年04月13日
今夜のおかず。
先ずは。。。。

ほうれん草はんぺん(加工)

マグロステーキ(粗)

シシャモ

定番刺身

昨日掘った、チビ筍

こんなにちっこい

辛し酢味噌で

ヘンちゃんに頂いた、レンコン

これ、赤唐辛子と。青唐辛子。。。

沢庵

こんな感じでした~

お豆腐料理は明日~

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2012年04月13日
朝ごはんです!
おはようございます

今朝も変わらず

なぜか、早起きの

ジィ~~~~~っと見てます
座ったまま、寝ぼけているようです
今日は、お豆腐の日だよ
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今朝も変わらず


なぜか、早起きの


ジィ~~~~~っと見てます

座ったまま、寝ぼけているようです

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タグ :金曜日はお豆腐の日
2012年04月12日
今夜のおかず
今夜は~こんなの見つけました。。。

今の時期しかない。。。(ある意味。。旬?

こいか

これを、甘辛くさっと煮て。。

蒲焼。。。秋刀魚なんだけど

大豆

刺身は。。。海老

しめ鯖

肉。。。。。。なんか無い~~~~

やっぱり。。。

暑かったりすると。。。欲しくなるようです

(肉体労働者。。

こんな感じでしたぁ~~~

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2012年04月12日
今日のお昼は。。
昨日は障害者の方が作る
美味しい~フランスパンが来たので
(大きなフランスパンなんです)
サンドウィッチにしてみました

匠は今日もちびっ子弁当
ご飯は、2色

暖かい外でのお弁当
良いね~~~
暖かいと言えば。。。。
水周り、除菌、消毒、しっかりしないとね

換気しながら。。
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美味しい~フランスパンが来たので

(大きなフランスパンなんです)

サンドウィッチにしてみました


匠は今日もちびっ子弁当

ご飯は、2色


暖かい外でのお弁当

良いね~~~

暖かいと言えば。。。。

水周り、除菌、消毒、しっかりしないとね


換気しながら。。

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2012年04月12日
2012年04月11日
今夜のおかず~
今夜は簡単でした。。。。

夕方出かけていたので。。。。(言い訳。。。?

しかも。。。こんな良い物有りますし


これも。。。ぉ~

それでも、少しは作らなきゃっ

カジキマグロの甘酢和え(粗です)

金目の、御頭さん。。。(ここは、安い)

ガリ(大吉と。。。。)

先日、富士で買ってきたソ~セ~ジ

定番刺身
板ワサ
ご馳走様でした

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2012年04月11日
2012年04月11日
筍ご飯
今日はちょっと違った炊き方で

だし汁をとってご飯を炊きます

(手羽先は煮てあります)
具は別で煮て

ご飯が炊けたら~

手羽先の身はほぐして

具も混ぜて

完成~

山菜おこわ風の炊き方で作ってみました。

具にしっかり味をつけておくと

おかず、いりませんよ

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タグ :筍ご飯
2012年04月11日
2012年04月10日
今夜のおかず
旬のおかず・・・
蕗
さっと、湯がいて

酒で煮ます

味付けをして

しばらくは、常備おかずです
筍

とり胸肉は。。。しっとり

唐揚も

茄子の浅漬け

採り立てブロッコリー

秋刀魚 酢で煮て骨まで柔らかぁ~

刺し盛

こんな感じでしたぁ~。。。
旬の物は良いですね~
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蕗

さっと、湯がいて

酒で煮ます

味付けをして

しばらくは、常備おかずです

筍

とり胸肉は。。。しっとり

唐揚も

茄子の浅漬け

採り立てブロッコリー

秋刀魚 酢で煮て骨まで柔らかぁ~

刺し盛

こんな感じでしたぁ~。。。

旬の物は良いですね~

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